Лучшие роллы в москве: 11 ресторанов и доставок

Очередная звезда на Сретенке. Ресторан предлагает блюда паназиатской кухни, от кимчи до роллов «Калифорния». Интерьер ресторана уютный и продуманный до мелочей. Отличное место, чтобы совместить роллы с коктейлем.

Новая японская кухня с дерзким вайбом. В меню много классики и ее обжаренных вариаций. Гостям нравится эффектная подача — команда заморачивается с деталями, поэтому роллы приносят, украшенные зеленью или соломкой из дайкона.

Ресторан-бар на Патриарших прудах, где любят экспериментировать. Например, в ролле «Сакана» лосось и тунец соединяют с картофельным пайем. А в «Лос манго» — креветки с сальсой из манго. Говорят, что вкус роллов здесь настолько яркий, что они не нуждаются в сопровождении соевого соуса.

Заведение, где роллы встроены в общее гастрономическое настроение. Их raw-bar составлен так, чтобы вы пришли к состоянию well-being, И почувствовали, как стереотипное представление о роллах, как о фастфуде, медленно сменяется на восприятие их как полезное питание.

Здесь роллы — часть японского меню, а не его центр. Интерьер выполнен в модной классике — панорамные окна, много кирпича. Роллы сбалансированные и деликатные. Без экспериментов, но с гарантированным качеством продуктов и гармоничными сочетаниями вкусов.

Стильное заведение с открытой кухней. В меню не так много роллов (но есть! Например, с карамелизированным лососем). Акцент больше на raw-продуктах, привычных суши и сашими. Японская кухня здесь может удивить авторскими акцентами и аутентичной подачей блюд. Здесь все держится на качестве ингредиентов и точности сборки.

Шеф-повар Ли Чжан из Китая, который сочетает традиционные и современные рецепты. Интерьер заведения — сдержанный и местами загадочный, в лучших восточных традициях. В барном меню — целая страничка с аутентичным азиатским алкоголем. Если вам (внезапно) все-таки не захочется роллов, в меню аж 80 блюд, голодными не уйдете.

Самые хайповые роллы Москвы, только ленивый еще не удивился от того, насколько они большие. В меню все: от бессмертной «Филадельфии с лососем» до «Tamago Hot» — роллы, завернутые в яичный блинчик.

Новый проект «японской доставки» — Ricers в онлайн гастромаркете Secret Kitchen. Для тех, кто заказывает на дом с ожиданием ресторанного качества. В роллах много рыбы, рис не спорит с начинкой, а сборка выдерживает дорогу. Хороший вариант, если хочется сложных сочетаний без перегруза.

Название говорит прямо. Рыбы действительно много, роллы выходят плотными и сытными. Суши-бар имеет офлайн точки, но большую часть популярности заслужил именно за качество роллов в их экспресс-доставке. Кроме роллов обязательно попробуйте поке с лососем в остром соусе.

Сеть, которая держит стабильный уровень и понятный вкус. Роллы не пытаются удивлять, но работают как надежный вариант для заказа без долгих раздумий. В уличном опросе, который мы проводили еще летом, Тануки одержал твердую победу. Это проверенная и любимая классики. Так что не спешите списывать его со счетов на фоне модных открытий.